EGER WINE MEETUP
EGER, BOR, TALÁLKOZÁS
Az Eszterházy Károly Katolikus Egyetem 2023-ban újította meg a több mint húsz éves múltra visszatekintő szőlészettel, borászattal, birtokvezetéssel foglalkozó szakembereknek szóló, éves konferenciánkat. 2026-ben ismét megrendezésre kerül az Eger Wine Meetup.
Előadónak a szőlőtermesztés és a bortermelés, illetve a borpiac szakértőit hívtuk meg, akik sikertörténetet írtak pincészetükkel vagy specialistának számítanak saját szakterületükön. Azt gondoljuk, hogy az ő történetük inspirációt, a tudásuk pedig támpontot adhat a pincészetek vezetőinek, akik minden nap a fejlődés és a továbblépés lehetőségeit kutatják.
Rendezvényünk előadói közé a szőlőtermesztés, a borászat és a borpiac legnevesebb szakembereit, kutatóit, akadémiai szakértőit és elismert specialistáit hívtuk meg. Olyan előadókkal találkozhat, akik tudományos válaszokat adnak a jelen kihívásaira, vagy gyakorlati munkásságukkal és saját pincészetükkel már bizonyított sikertörténeteket írtak.
A résztvevők első kézből értesülhetnek a legfrissebb kutatási eredményekről és technológiai innovációkról. Olyan specialisták osztják meg tudásukat, akik az elméleti ismereteket sikeres üzleti modellé formálták.
Jövőbe néző borászati vezetőket várunk
Hiszünk abban, hogy olyan világban élünk, amelyben elengedhetetlen az élethosszig tartó, folyamatos tanulás. A konferencia egyetemi házigazdájaként gondolkodásunkat és napi működésünket alapvetően meghatározza a tudásgyűjtés és a tudásátadás. Ha ehhez hozzászámítjuk azt is, hogy az Egri borvidék központjában működünk, szőlész-borász képzést folytatunk és kutatási programjainkkal támogatjuk a szőlészek, borászok munkáját, fontos lehetőségnek érezzük szakmai konferencia formájában is biztosítani a lehetőséget a hazai borászatok vezetőinek a fejlődésre.
Meggyőződésünk, hogy a kutatói precizitás és a piaci tapasztalat ötvözése valódi támpontot nyújthat azon pincészetvezetők számára, akik nap mint nap a fejlődés és a továbblépés lehetőségeit keresik.
2025
Az Eger Wine Meetup elnevezés egyszerre jelképezi a személyes találkozások fontosságát, valamint a hangsúlyos nemzetközi kitekintést az új információk, szemléletmódok hazai gyakorlatba történő integrálása területén.
A konferencia témái olyan aktualitásokat ölel fel, amelyeket kiemelt szakmai érdeklődés kísér. A nemzetközi előadások keretében elismert külföldi kutatók mutatják be legfrissebb eredményeiket a szőlőfajta-használatban rejlő adaptációs lehetőségek kapcsán. Fókuszba helyezzük a borfogyasztás egészségmegőrzéssel kapcsolatos összetett aspektusait. Kiemelt figyelmet szentelünk a szőlő aranyszínű sárgaság (Flavescence dorée) okozta növényegészségügyi kihívásoknak, melyet a legfrissebb tudományos kutatási eredmények tükrében, szakmai diskurzus keretében tárgyalunk.
A borászati technológiai innovációk és azok bemutatása szintén új távlatokat nyit a résztvevők számára a fejlődéshez. Emellett hazai és nemzetközi best practice-eken keresztül mutatjuk be a sikeres birtoképítés és a közösségi bormarketingmódszertanát, gyakorlati inspirációt nyújtva a hallgatóságnak.”
Eszterházy Károly Katolikus Egyetem
A 250 éves múlttal rendelkező egyetemünk a hazai felsőoktatás meghatározó, dinamikusan fejlődő intézménye, mely Egerben és Jászberényben öt karon piacképes képzéskínálattal, egyedi ösztöndíj-lehetőségekkel, családias hangulattal várja a hallgatókat. Valljuk, hogy az intézmény jövőjének kulcsa a több évszázados hagyományok értékeinek megőrzése mellett a gazdasági-társadalmi kihívásokra való megfelelő válaszok megadásában rejlik. Oktatási és kutatási tevékenységünk az egyetem nagymúltú tradíciójára épül, ugyanakkor modern szemléletű és számos innovatív elemet is tartalmaz.
A szőlészet-borászat tématerületét átfogó, nemzetközileg elismert kutatásaink hatékonyan szolgálják a fenntartható gazdálkodást a teljes Kárpát-medencében. Egyetemünk erre az innovációs tevékenységre építve kínál sokrétű szolgáltatást partnereinek. Kiemelten fontos, hogy az ágazati szereplőkkel összhangban, velük párbeszédet folytatva, szőlészeket, borászokat foglalkoztató aktuális kérdésekre adjon válaszokat az az egri szőlő-bor kutatás-fejlesztési kiválósági központ, amely a minőségi publikációk számát tekintve a legeredményesebbnek számít hazánkban. A régió szakmai szereplőivel közösen folytatott innovatív gondolkodás beépül a jövő borászainak képzésébe, a gyakorlatorientált egri oktatásba.